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Riso, Oro e Zafferano e la Colomba ai tre cioccolati di Cracco

Questa combo prevede:


Il Luxury Meal Kit Riso Oro e Zafferano del Maestro Marchesi: Piatto icona del fondatore della Nuova Cucina italiana: Gualtiero Marchesi  che, attraverso una costante ricerca e sperimentazione, ha elaborato una cucina creativa, fresca, leggera, essenziale e raffinata che presta estrema attenzione ai prodotti, ai sistemi di cottura, alla dietologia e all'evoluzione del gusto.

Il Risotto “Riso, oro e zafferano”, il più famoso del mondo, è stato pensato e servito per la prima volta da Marchesi nei primissimi anni Ottanta, tra il 1981 e il 1982, e da allora è diventato un must, un simbolo, un'icona.

L'unicità del piatto è sottolineata dalla foglia d’oro; il completamento del tutto è nell’atto stesso di mangiarlo, con il cucchiaio e non con la forchetta.

Il profumo del risotto invita subito a rompere la foglia al primo boccone, di fatto distruggendo l’opera ma sottolineandone il valore.

Marchesi, parlando di questo suo risotto, amava ripetere: "La solarità del riso e oro trovo che sia svettante. È il piatto che meglio riproduce il mio concetto di bellezza. Essenziale, senza fronzoli".

 Scadenza: 31/12/2024


La Colomba ai tre cioccolati di Carlo Cracco:Irresistibilmente golosa, la Colomba di Cracco ricoperta di glassa al cioccolato è una vera e propria esplosione di gusto e dolcezza! Al suo interno dolci arance e albicocche candite di Agrimontana;

Solo materie prime di primissima qualità ed una lenta lavorazione e lievitazione per un prodotto che rispetta la ricetta della tradizione, con una nota di golosità in più!

Scadenza: 12/04/2024

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