Purple Grain, il Mosaico al Limone e il Barolo Buon Padre

Questa combo prevede tre dei nostri risi iconici:

• Il Luxury Meal Kit Purple Grain dello Star Chef Enrico Bartolini. Il Signature di Enrico: il suo pluripremiato risotto, probabilmente uno dei piatti di Haute Cuisine più famosi nel mondo, onnipresente in carta al Mudec: il suo ristorante tre stelle di Milano.

  Un piatto che ricorda un dripping di Jackson Pollock.  All’assaggio le note dolci dei frutti rossi sono esaltate dalla morbidezza della barbabietola e dagli accenti intensi del prezioso erborinato. La crema di noce in guarnizione completa l’opera d’arte. L’Impatto estetico è grandioso! 

  Una ricetta memorabile ed unica al mondo del genio assoluto nell’alta cucina contemporanea mondiale. Scadenza: 09/06/2023

• Una bottiglia di Barolo Buon Padre.
  

  Nato nel 1923 per opera del Cavalier Antonio Viberti, il Buon Padre è la storica etichetta della famiglia Viberti e della sua cantina.

  Rappresenta l’essenza del Barolo nella sua espressione più classica e tradizionale. Lo stile è caratterizzato da una fresca acidità che proviene dai vigneti più alti, profumi estremamente tradizionali e una struttura imponente, ma con tannini morbidi ed eleganti.
  

  Regione: Piemonte

  Vitigni: Nebbiolo

  Gradazione alcolica: 13,5%

  Temperatura di servizio: 16/18° C 

  Formato: 0.75 cl

• Il Mosaico Limone, Rosmarino e Semi di Zucca, delizia dei pluristellati Chef Chicco e Bobo Cerea, è stato creato in collaborazione con il famoso maestro cioccolatiere Davide Comaschi, il cui intento è quello di far esplorare e gustare il cioccolato come mai provato prima, con tutti i 5 sensi.

  Uno snack di cioccolato, lavorato a mano, dalla forma quadrata, come le tessere di un mosaico, dal dolce profumo del rosmarino che si unisce all'asprezza dei limoni di Sicilia e ai semi delle zucche del loro orto. Le diverse tipologie di tavolette di cioccolato che compongono la collezione dei Mosaici, sono fatte con una selezione di frutta secca e materie prime di altissima qualità. I Mosaici sono perfetti per dare dolcezza ed energia alla nostra giornata. Li potete portare con voi in ufficio o a scuola per ricaricarvi e sono perfetti anche da offrire agli ospiti insieme ad un buon caffè.

  Peso: 150 gr.

          Scadenza: 19/12/2023