Purple Grain e l'Alìe Rosè

Questa combo prevede: 

 

  • Il Luxury Meal Kit Purple Grain dello Star Chef Enrico Bartolini.

    Il Signature di Enrico: il suo pluripremiato risotto, probabilmente uno dei piatti di Haute Cuisine più famosi nel mondo, onnipresente in carta al Mudec: il suo ristorante tre stelle di Milano.

    Un piatto che ricorda un dripping di Jackson Pollock.  All’assaggio le note dolci dei frutti rossi sono esaltate dalla morbidezza della barbabietola e dagli accenti intensi del prezioso erborinato. La crema di noce in guarnizione completa l’opera d’arte. L’Impatto estetico è grandioso! 

    Una ricetta memorabile ed unica al mondo del genio assoluto nell’alta cucina contemporanea mondiale.

   Scadenza: 26/04/2024

 

  • L'Alìe Rosè,  figura della mitologia greca, una delle ninfe marine, simbolo di sensualità e bellezza. Alìe delle Cantine Frescobaldi è un elegante Rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino. Un raffinato equilibrio tra Syrah e Vermentino, che trovano nella vicinanza con il mare la loro massima espressione.

    Aromi di fiori bianchi, fragoline di bosco e bucce di agrumi si fondono in una struttura delicata con punte di mineralità tipiche del territorio, che donano un lungo e ricco finale. Incantevole dall’aperitivo ai pasti; naturalmente in Buona Compagnia!

    Regione: Toscana

    Vitigni: Syrah e Vermentino

    Gradazione alcolica: 12,5%

    Temperatura di servizio:  10/12 °C

    Formato: 0.75 cl.

 

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