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Purple Grain e il Panettone PanVita di Enrico Bartolini

Questa combo prevede: 

 

  • Il Luxury Meal Kit Purple Grain dello Star Chef Enrico Bartolini.

    Il Signature di Enrico: il suo pluripremiato risotto, probabilmente uno dei piatti di Haute Cuisine più famosi nel mondo, onnipresente in carta al Mudec: il suo ristorante tre stelle di Milano.

    Un piatto che ricorda un dripping di Jackson Pollock.  All’assaggio le note dolci dei frutti rossi sono esaltate dalla morbidezza della barbabietola e dagli accenti intensi del prezioso erborinato. La crema di noce in guarnizione completa l’opera d’arte. L’Impatto estetico è grandioso! 

    Una ricetta memorabile ed unica al mondo del genio assoluto nell’alta cucina contemporanea mondiale.

   Scadenza: 31/05/2023

 

  • Il Panettone PanVita dello Chef Enrico Bartolini e del Pastry Chef Roberto Rinaldini, un capolavoro per il Natale 2022, un sodalizio d’eccezione che ha dato origine al “Dolce delle Feste” per eccellenza. Parola di Chef e Pastry Chef!

    Il dolce-firma dello chef Bartolini - dodici stelle Michelin – si compone di Zabaione tradizionale, gelato al pistacchio di Bronte, arance amare, fior d’arancio e uova fresche: un insieme calibrato e sapiente di ingredienti, sapori e sfumature al palato che si trasla, nelle mani di Roberto Rinaldini – pluricampione del mondo di pasticceria e membro Relais Desserts – in “PanVita”, dolce sublime composto da panettone al profumo di arancia e fiori di sambuco con cubetti di pistacchio e scorze di arance candite, accompagnato da una salsa delicata – in vasetto a parte – di zabaione al Marsala. 

    PanVita si configura come un’esperienza, in pieno spirito stellato: esperienza che, anche dal punto di vista estetico, non lascia nulla al caso. Prezioso sacchetto di raso a contenere il lievitato, packaging che – dai materiali alla grafica – si rifà alle confezioni haute couture. 

  • NOTA BENE: Il Panettone PanVita sarà spedito a partire dal 29 novembre 2022. EDIZIONE LIMITATA - ORDINALO ORA!  

    Peso: 750 gr.

          Scadenza: 31/01/2023