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L'Oro di Milano e la Spatola Turchese in silicone e legno


Questa combo prevede:


Il Luxury Meal Kit Oro di Milano di Carlo Cracco: Carlo firma questa magnifica rivisitazione del Risotto alla Milanese. Una ricetta che risale al 1574 alla tavola del vetraio Valerio di Fiandra, che era solito utilizzare lo zafferano per dare un colore speciale alle vetrate del Duomo di Milano. Lo Chef ha selezionato le materie prime più preziose, capaci di guidarti in un viaggio sensoriale unico e indimenticabile.

Lo Zafferano in pistilli Safranum, un prodotto superiore di altissima qualità coltivato nel cuore delle langhe, viene esaltato dalle note dolci del pregiato cacao dell'Ecuador. Un preparato unico di brodo di carne, prodotto artigianalmente seguendo una ricetta segreta dei primi del '900, avvolge delicatamente tutti i sapori del piatto. Ad ogni assaggio percepirai la spinta dell'aceto di mele e dello scalogno a brunoise, i due ingredienti che completano armonicamente questo capolavoro.

Scadenza: 31/12/2024

Questo Luxury Meal Kit CONTIENE GLUTINE, ma non possiamo garantirne la contaminazione crociata da allergeni.


La spatola turchese in silicone goffrato e legno: Un accessorio delizioso presente in tutte le cucine dei veri chef e pastry chef!

La spatola in silicone goffrato, con il manico in legno di faggio con incisione a laser, è fondamentale per cucinare il vostro riso e per ottenere una mantecatura perfetta. Inoltre il silicone fa si che lavorando lo stesso non venga rigata la casseruola. Ideale anche per guarnire dolci. La parte superiore in silicone è lavabile in lavastoviglie; si consiglia, invece, il lavaggio a mano per il manico in legno.

Dimensioni: 30 cm.


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