L'Olio Evo BIO Monocultivar Coratina e l'Aceto balsamico di Modena IGP il Blu

 Questa combo prevede:

• Due Olio Evo BIO Monocultivar Coratina Lovoil significa olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica italiana, di altissima qualità, con caratteristiche organolettiche e nutritive uniche e inconfondibili. Una qualità che merita di essere esportata in tutto il mondo, diventando ambasciatrice della terra di Puglia e delle secolari tradizioni mediterranee.

  Appassionati di tutti i sapori della generosa natura che questa meravigliosa regione offre, Lovoil continua a tenere alta la bandiera della tradizione agricola e olearia. 

  Quest’olio può essere considerato come la massima espressione della terra pugliese.

  È un olio fruttato, di colore verde con riflessi giallo oro.

  All’olfatto si percepisce l’aroma intenso con note erbacee, di cardo, carciofo e oliva verde.

  All’assaggio si percepisce il sapore del fruttato intenso con retrogusto di carciofo e piacevoli note di amaro e piccante, dovute all’alta concentrazione di polifenoli, prodotto tramite estrazione a freddo, consente di conservarne il sapore, il colore e il valore nutritivo.

  Ottimo come condimento di piatti a base di verdure, legumi, zuppe. Ideale su bruschette e carni alla brace.

   Scadenza: 25/05/2023

• Aceto balsamico di Modena IGP il Blu èun'ottimo “Balsamico” dell'Acetaia La Bonissima affina la sua morbidezza e la sua delicatezza in possenti tini di rovere di Slavonia, dalle quali ne scaturiscono aromi delicati e fruttati.

  In cucina si adatta perfettamente sia alla preparazione di salse, che alla marinatura delle carni prima della cottura, o semplicemente perfetto per condire un 'insalata.