Lo Spago d'alta quota, il Black Caviar e le Arance Candite di Rinaldini

Questa combo prevede: 

• La Mystery Box Lo Spago d'Alta Quota. Una combinazione di ingredienti unica e sorprendente, che spazia dalla futuristica gastronomia molecolare al sapore deciso e tradizionale del pregiato formaggio erborinato di montagna! Un intenso viaggio sensoriale che ti farà vivere sin dal primo assaggio una vera esperienza di alta quota!

   Scadenza: 30/07/2023

• Black Caviar 03 – Imperial Heritage – Millesimato. Selezionata direttamente dai sommelier dei nostri Chef Sellati, questo metodo classico delle Langhe è il più acerrimo concorrente dei grandi Champagne francesi! E’ un vero spettacolo! E’ la bollicina nata per essere degustata con il Beluga del Mar Caspio (Huso Huso), il caviale più raro e prezioso con uova a grana grossa e una colorazione dal grigio perla al grigio scuro. Ma la sua spiccata vivacità conserva aromi floreali e fruttati che la rendono ideale per accompagnare qualsiasi pietanza. Le uve vengono rigorosamente vendemmiate a mano e immediatamente pressate con spremitura soffice. Il tirage (la messa in bottiglia) avviene nella primavera successiva all’anno della vendemmia, a cui segue lungo affinamento di circa 60 mesi sui lieviti. Il remuage è esclusivamente manuale.

Temperatura di servizio: 4° / 6° 

• Una confezione di deliziose fette di arancia ricoperte a metà da un golosissimo cioccolato fondente.

  Un dolce ideale per le tue serate invernali ideate dal Pastry Chef Rinaldini.

  Confezione da 12 fette

  Peso: 240 gr.

          Scadenza: 19/09/2023