{"product_id":"il-tesoro-di-norcia-double-il-carpene-malvolti-e-la-pink-rose","title":"Il Tesoro di Norcia Double, il Carpené Malvolti e \"Pink Rose for You!\"","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuesta combo prevede:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDue confezioni di Il Tesoro di Norcia. \u003c\/strong\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by CHRISTIAN MILONE\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Capsule Collection è la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enuovissima linea di Meal Kit \"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrêt à manger\"\u003c\/strong\u003e! \u003c\/span\u003eDedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo (o voglia) di cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un \"\u003cstrong\u003etesoro\u003c\/strong\u003e\", ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reinterpretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"tesoro\" di questa ricetta è il tartufo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn questa capsule troverai le tagliatelle all'uovo, un vasetto di burro con tartufo di Norcia e del caviale di tartufo nero da usare in rifinitura finale.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE' una ricetta a cui Christian è molto legato, dal momento che Norcia è uno dei suoi luoghi più cari dove trascorre periodi con i suoi amati cavalli. Le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enote del tartufo si impongono all'assaggio lasciando il palato deliziosamente sorpreso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee immerso in un'avvolgente nota sensoriale che si prolunga sul finale. Il caviale di tartufo, oltre ad esaltare il piatto da un punto di vista estetico, aumenta la spinta verso l'alto dei profumi in modo esponenziale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome lo cucini? Cuoci le tagliatelle, manteca con il burro al tartufo e rifinisci con il caviale al tartufo. E il gioco è fatto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e LA PREPARAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVersa 2,5 litri di acqua in una pentola, aggiungi 25 g di sale grosso, porta a bollore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eQuando l’acqua bolle, butta le tagliatelle all’uovo e fai cuocere per 5 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNel frattempo, versa in una padella il vasetto di burro con tartufo e fai sciogliere dolcemente a fuoco molto basso. Una volta sciolto il burro, spegni il fuoco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrascorsi i 5 minuti, scola le tagliatelle all’uovo, conservando un po’ di acqua di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVersa le tagliatelle nella padella con il burro e aggiungi metà del vasetto di perlage di tartufo, amalgamando bene il tutto (se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura per raggiungere il giusto livello di cremosità).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'IMPIATTAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUtilizza dei piatti fondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePrendi un mestolo e una forchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRaccogli dalla padella con una forchetta una porzione di tagliatelle e avvolgila nel mestolo fino a creare la forma di un nido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePosiziona delicatamente il nido al centro del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAiutandoti con un cucchiaino, posiziona il perlage di tartufo al centro del nido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePulisci con un panno il bordo del piatto per eliminare eventuali sbavature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScadenza: 31\/05\/2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Carpené Malvolti 1868.\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCarpenè Maltovi\u003c\/strong\u003e è un'antica e prestigiosa cantina del nord-est italiano fondata nel 1868. La sua storia si intreccia con quella dello spumante italiano. Fu fondata da Antonio Carpenè, che fondò anche una delle prime scuole enologiche italiane, e fu uno dei primissimi produttori di spumante. Pioniere nella produzione di Prosecco spumante, Carpenè Malvolti ha contribuito a definire gli standard qualitativi di questo vino pregiato, diventando ambasciatore del Prosecco nel mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIl Prosecco Superiore è prodotto extra dry\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003enasce da uve Glera selezionate nei migliori vigneti del Conegliano Valdobbiadene, dove il clima fresco e i terreni collinari donano al vino un carattere unico e inconfondibile. Le uve vengono raccolte a mano nel momento perfetto di maturazione, per poi essere sottoposte a una pressatura soffice e una fermentazione primaria in acciaio a temperatura controllata. Segue la rifermentazione con il Metodo Charmat, che dona al vino il suo perlage fine e persistente, vera firma di eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso, un bouquet fragrante seduce con note di fiori bianchi, mela verde, pesca e agrumi, arricchite da delicate sfumature minerali e cenni di crosta di pane. Al palato, un’esplosione di freschezza minerale si intreccia con la morbidezza fruttata, regalando un sorso armonioso e persistente, con un finale che invita a un altro sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitigno: Glera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRegione: Veneto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: 75 cl. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGradazione: 11°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergeni: Solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio: 6\/8° \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePink Rose For You!\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eIl regalo perfetto per per tutte le occasioni!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cuore elegante con all'interno una splendida rosa, il tutto riposto in una \"confezione regalo\" estremamente chic!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rose stabilizzate sono rose vere, raccolte a mano. Un trattamento di conservazione innovativo permette di mantenerle intatte a lungo, fresche come appena colte: sia guardandole che toccandole le sentirai sempre fresche e morbide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeali per chi adora i fiori, ma a cui non piacciono gli sprechi: meravigliose perché ci permettono di avere in casa fiori sempre freschi, per molto tempo, senza doverli buttare via dopo pochi giorni.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon sono rose liofilizzate, rose imbalsamate, rose disidratate o rose cristallizzate: il termine più corretto, che descrive proprio il trattamento che viene fatto, è rose stabilizzate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIl processo di stabilizzazione permette di conservare piante e fiori come freschi, mantenendone la morbidezza, la flessibilità e i colori.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossono durare fino a 3 anni e non hanno bisogno di nessuna manutenzione, ne di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna rosa è per sempre! 🌹\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57099546296693,"sku":"CBFM0026N","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/IL-TESORO-DI-NORCIA-DOUBLE_-IL-CARPENE-MALVOLTI-E-PINK-ROSE-FOR-YOU.webp?v=1777276242","url":"https:\/\/fratellidesideri.com\/products\/il-tesoro-di-norcia-double-il-carpene-malvolti-e-la-pink-rose","provider":"Fratelli Desideri","version":"1.0","type":"link"}