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Grappa Tuttogrado Barolo

La Grappa Sibona Tuttogrado è ottenuta da vinacce di Nebbiolo proveniente dai cru di Barolo, noto come il “re dei vini”, e provenienti dai vigneti storici delle zone di Barolo, Serralunga, Monforte, La Morra.
La vinaccia, che arriva fresca in distilleria, viene avviata nello stesso giorno alla distillazione per cogliere il massimo dei profumi e degli aromi.
Segue un primo invecchiamento in botti di media capacità, quindi un ulteriore e prolungato invecchiamento in piccoli barili di rovere del limousin.
Giunta al termine dell’invecchiamento, la grappa di ogni singolo barile, viene imbottigliata. 
Complessa e suadente, presenta un ricco profilo aromatico, con note di vaniglia, frutta secca, liquirizia e con lungo e caldo finale.

 

Gradazione alcolica: 57,5%

Temperatura di servizio: 16/18 °C.

 Formato: 0,5 l.