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Birra Surfing IPA

Ispirata alle birre American India Pale Ale, la Surfing I.P.A. ha un forte legame col territorio grazie ai cereali utilizzati: malto chiaro Hordeum e riso Apollo sono infatti tra le eccellenze dell’agricoltura novarese! 

Hordeum ha realizzato un progetto di filiera corta che permette di usare le caratteristiche della zona del Parco del Ticino e del Lago Maggiore, che rientra nel progetto del Marchio MAB Ticino Valley, per realizzare una birra eccellente. 

MAB si pone come obiettivo l'identificazione di aziende appartenenti al territorio con comportamenti sostenibili.

Pale Ale, una birra dal colore biondo chiaro, presenta una schiuma abbondante e persistente, profumi agrumati e di frutta tropicale. Amaro deciso, ma ben bilanciato, finale pulito con sentori retrolfattivi erbacei; birra dall’estrema beverinità!

 

Gradazione Alcolica: 6%

Temperatura di servizio: 6/8 °C.

Formato: 33 cl.