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Amare - Amatriciana di Mare, il Muffin e i Baci di Cracco

Questa combo prevede:


AMARE - AMATRICIANA DI MARE di MICHELE ANTONELLI - Vincitore del S.Pellegrino Young Chef Academy Award 2023


 LA PREPARAZIONE

1. Versa 3 litri di acqua in una pentola, aggiungi 25 g di sale grosso, porta a bollore.

2. Quando l’acqua bolle, cala le Linguine Garofalo e fai cuocere per 10 minuti.

3. Nel frattempo, versa in una padella a fuoco spento il vasetto di sugo con seppie, cozze e guanciale.

4. Trascorsi i 10 minuti, scola le Linguine, conservando un po’ di acqua di cottura.

5. Versa le Linguine nella padella con il sugo e amalgama bene il tutto a fuoco spento  (se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura per raggiungere il giusto livello di cremosità).


L'IMPIATTAMENTO

1. Utilizza dei piatti fondi.

2. Prendi un mestolo e una pinza da cucina (o una forchetta).

3. Raccogli dalla padella con la pinza una porzione di Linguine Garofalo e avvolgila nel mestolo fino a creare la forma di un nido.

4. Posiziona delicatamente il nido al centro del piatto.

5. Decora il piatto mettendo la polvere di pomodoro e peperone in un colino, distribuendola a macchia sulle Linguine secondo il tuo senso estetico.

6. Tocco finale: sei hai un limone, grattugia un po’ di scorza su ogni piatto per dare una nota di freschezza.   

7. Pulisci con un panno il bordo del piatto per eliminare eventuali sbavature.

Scadenza: 31/03/2025


Il Muffin in Love di Carlo Cracco: Per questo San Valentino Cracco ha creato un nuovo muffin, un soffice impasto alle mandorle e cocco, ricoperto da una ganache al cioccolato bianco e cocco e decorato con un cuore in pasta di zucchero.

Una dolce sorpresa è racchiusa al suo interno, per scoprirla, ricordati di tagliare il muffin lungo la metà del cuore in pasta di zucchero! 

Il nostro Muffin in LOVE viene confezionato all'interno di una cupolina rossa, personalizzata appositamente per San Valentino!

Conquistate il cuore delle persone che amate con un'esplosione di sapori che trasformeranno il vostro San Valentino in un'esperienza unica! ❤️❤️❤️❤️❤️

Peso netto: 180 gr.

Scadenza: 20/10/2024


I Baci di Cracco di S. Valentino: Gli irresistibili Baci di San Valentino sono la risposta perfetta per celebrare l'amore in maniera indimenticabile!  ❤️​❤️​❤️​

Un'unica frolla e due ripieni diversi, uno al caramello e uno al cioccolato fondente e peperoncino, perfetti da condividere!

Rendete il vostro San Valentino indimenticabile con i Baci di Cracco: un connubio perfetto tra dolcezza e romanticismo!

La confezione contiene 6 pezzi.

Peso netto: 180 gr.

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