1 STELLA MICHELIN - Il Ristorante Da Francesco ha sede nel cuore di Cherasco, bellissima cittadina medioevale nata nel 1243 sul Pianalto alla confluenza dei fiumi Tanaro e Stura, al primo piano dell'antico Palazzo Burotti di Scagnello che si affaccia sulla centralissima Piazza Vittorio Emanuele II. La cucina è delicata con piatti che rispettano il territorio e la tradizione piemontese, seppure rivisitati in chiave moderna dallo chef Francesco Oberto.