{"product_id":"il-tesoro-di-norcia-il-marchiopolo-ribolla-gialla-e-il-marchiopolo-franciacorta-1","title":"Der Schatz von Norcia, der Marchiopolo Ribolla Gialla und der Marchiopolo Franciacorta","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eDiese Combo beinhaltet:\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Schatz von Norcia aus der Capsule Collection von Chef Christian Milone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Capsule Collection ist die \u003cb\u003eneueste Linie von \"\u003ci\u003ePrêt à manger\u003c\/i\u003e\" Meal Kits\u003c\/b\u003e! Sie ist für diejenigen gedacht, die nicht auf ein großartiges Gourmetgericht verzichten wollen, obwohl sie nicht viel Zeit (oder Lust) zum Kochen haben. Es sind Rezepte, die einen gemeinsamen Nenner haben: einen \"\u003cb\u003eSchatz\u003c\/b\u003e\", d.h. die Zutat schlechthin der Region, zu der sie gehören, von großen italienischen Sterneköchen auf sublime Weise neu interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"\u003cb\u003eSchatz\u003c\/b\u003e\" dieses Rezepts ist der Trüffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Kapsel finden Sie Eiernudeln, ein Glas Butter mit Norcia-Trüffel und schwarzen Trüffelkaviar für den letzten Schliff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Rezept, dem Christian sehr verbunden ist, da Norcia einer seiner liebsten Orte ist, wo er Zeit mit seinen geliebten Pferden verbringt. \u003cb\u003eDie Noten des Trüffels setzen sich beim Probieren durch und hinterlassen einen köstlich überraschten Gaumen\u003c\/b\u003e, der in eine umhüllende sensorische Note eintaucht, die sich bis zum Abgang zieht. Der Trüffelkaviar verstärkt nicht nur das Gericht ästhetisch, sondern erhöht auch die Duftintensität exponentiell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie bereitet man es zu? Kochen Sie die Tagliatelle, schwenken Sie sie in der Trüffelbutter und verfeinern Sie sie mit dem Trüffelkaviar. Und fertig ist es!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAblaufdatum:\u003c\/b\u003e 30.06.2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEine Flasche Marchiopolo Ribolla Gialla Collio\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDer Collio Ribolla Gialla DOC\u003c\/b\u003e, abgefüllt von Marchiopolo, lässt verstehen, warum dieser Wein seit Jahrhunderten geschätzt und berühmt ist. Er reift in Stahl und dann in der Flasche. Er ist frisch und mineralisch, maximal identitätsstiftend für das Terroir, dem er angehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Strohgelb. Aromen von Wildblumen und exotischen Früchten steigen in die Nase und zeigen eine gute Komplexität und eine ausgezeichnete Klarheit. Am Gaumen ist er voll und würzig, aber gleichzeitig kräftig und frisch. Langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung:\u003c\/b\u003e Collio DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnbaugebiet:\u003c\/b\u003e Görzer Collio, Oslavia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e September\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Flasche Marchiopolo Franciacorta Pas Operè\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eEin unglaublicher Sekt, ideal für den Mitternachts-Toast!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinst ein Land, das den Zisterziensermönchen anvertraut und somit von Steuern befreit war (\"\u003cb\u003e\u003ci\u003eCurtae Franche\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\") dank der Entdeckung seiner önologischen Bestimmung in den 60er Jahren, gilt es heute sicherlich als das \u003cb\u003eLand der italienischen \"Bläschen\"\u003c\/b\u003e schlechthin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus demselben Gebiet und von denselben Rebsorten wie der \u003cb\u003eFranciacorta Brut\u003c\/b\u003e unterscheidet sich der \u003cb\u003ePas Operé\u003c\/b\u003e durch seine Verarbeitung. Der Wein reift 44 Monate auf der Hefe vor dem \u003ci\u003eDegorgieren\u003c\/i\u003e und es wird kein \u003ci\u003eLiqueur d’expedition\u003c\/i\u003e hinzugefügt, um die ursprünglichen Eigenschaften intakt zu lassen und das klassische Aroma von Hefe \"\u003cb\u003eBrotrinde\u003c\/b\u003e\" zu bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Chardonnay, Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDegorgieren:\u003c\/b\u003e November 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnbaugebiet:\u003c\/b\u003e Hügelige Weinberge der Franciacorta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e Ende August\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55148696666485,"sku":"CBFD0104N","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/IL-TESORO-DI-NORCIA-IL-MARCHIOPOLO-FRANCIACORTA-E-IL-MARCHIOPOLO-RIBOLLA-GIALLA.webp?v=1740387432","url":"https:\/\/fratellidesideri.com\/de\/products\/il-tesoro-di-norcia-il-marchiopolo-ribolla-gialla-e-il-marchiopolo-franciacorta-1","provider":"Fratelli Desideri","version":"1.0","type":"link"}