{"title":"Christian Milone","description":"","products":[{"product_id":"sua-maesta-bianco-tartufo","title":"Ihre Majestät Weißer Trüffel","description":"\u003cp\u003eMit diesem Rezept führt uns Christian in die Aristokratie der piemontesischen Küche ein: ein intensives und überraschendes Spiel der Aromen und Düfte des berühmten \u003cstrong\u003eweißen Trüffels\u003c\/strong\u003e aus Alba (\u003cem\u003eTuber Magnatum Pico\u003c\/em\u003e) und des kostbaren \u003cstrong\u003eschwarzen Trüffels\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e). Der natürliche weiße Trüffel wird in eine exquisite italienische Milchbutter getaucht, die das finale Abschmecken des Reises verbessert. Der schwarze Trüffel wird in Form von kaviarfarbenen Perlen präsentiert, für den letzten Schliff eines \u003cstrong\u003eGerichts eines echten Sternekochs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41633385152677,"sku":"CS1816","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/SUA-MAESTA-BIANCO-TARTUFO_NEW.webp?v=1774278250"},{"product_id":"gift-card-cena-da-milone","title":"Geschenkgutschein Abendessen in der Trattoria Zappatori – 1 Michelin-Stern","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #f0ab6a;\"\u003e\u003cstrong\u003eDigitale Gourmet Geschenkkarte gültig für eine Person in der Trattoria Zappatori in Pinerolo - 1 Michelin-Stern. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eDie Geschenkkarte beinhaltet ein Degustationsmenü im angegebenen Restaurant.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNach dem Kauf der Geschenkkarte \u003cstrong\u003ewird sich unser Concierge-Service mit Ihnen in Verbindung setzen\u003c\/strong\u003e, um die Reservierung und eventuelle weitere besondere Anfragen zu bearbeiten.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Tischreservierung muss ausschließlich über den Concierge-Service von Fratelli Desideri erfolgen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eDie Gourmet-Geschenkkarten können nicht mit anderen von Dritten ausgestellten Geschenkkarten kombiniert werden und \u003cstrong\u003edie Reservierung muss innerhalb von 6 Monaten ab Kaufdatum erfolgen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eIm Falle eines Nichterscheinens oder einer verspäteten Stornierung (weniger als 72 Stunden vor dem Reservierungsdatum) wird eine Ausgleichsgebühr in Höhe der Kosten des Menüs für die dem Restaurant entstandenen Unannehmlichkeiten fällig.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit dem Kauf dieser Geschenkkarte werden Sie Mitglied im Black Club, der Ihnen einen lebenslangen Rabatt von 5 % auf alle Produkte von Fratelli Desideri garantiert, der immer mit den besten Angeboten und den bereits auf unserer Website veröffentlichten reduzierten Preisen kombiniert werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"4 Gänge","offer_id":55122953666933,"sku":"GCR0009","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Gänge","offer_id":55122953699701,"sku":"GCR0014","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/Fratelli-Desideri-gift-card-gourmet-milone-zappatori.jpg?v=1687264524"},{"product_id":"il-tesoro-di-norcia-1","title":"Der Schatz von Norcia","description":"\u003cp\u003eDIE CAPSULE COLLECTION von CHRISTIAN MILONE\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Capsule Collection ist die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebrandneue Linie von \"Prêt à manger\"-Meal Kits\u003c\/strong\u003e! Gewidmet allen, die nicht auf ein großartiges Gourmetgericht verzichten möchten, auch wenn sie nicht viel Zeit (oder Lust) zum Kochen haben. Es sind Rezepte, die einen \"\u003cstrong\u003eSchatz\u003c\/strong\u003e\" als gemeinsamen Nenner haben, d.h. die Zutat schlechthin der Region, der sie angehören, von den großen italienischen Sterneköchen auf sublime Weise neu interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Schatz\" dieses Rezepts ist der Trüffel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Capsule finden Sie Eier-Tagliatelle, ein Glas Trüffelbutter aus Norcia und schwarzen Trüffelkaviar für den letzten Schliff.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Rezept, dem Christian sehr verbunden ist, da Norcia einer seiner liebsten Orte ist, wo er Zeit mit seinen geliebten Pferden verbringt. Die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTrüffelnoten prägen den Geschmack und hinterlassen den Gaumen köstlich überrascht\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund in eine umhüllende sensorische Note getaucht, die sich bis zum Abgang zieht. Der Trüffelkaviar verstärkt nicht nur das Gericht ästhetisch, sondern erhöht auch die Duftentfaltung exponentiell. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie kochen Sie es? Kochen Sie die Tagliatelle, schwenken Sie sie in der Trüffelbutter und verfeinern Sie sie mit dem Trüffelkaviar. Und fertig ist das Gericht!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIE ZUBEREITUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Gießen Sie 2,5 Liter Wasser in einen Topf, fügen Sie 25 g grobes Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Wenn das Wasser kocht, geben Sie die Eier-Tagliatelle hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e In der Zwischenzeit gießen Sie das Glas Trüffelbutter in eine Pfanne und lassen Sie es bei sehr niedriger Hitze sanft schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, schalten Sie den Herd aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Nach 5 Minuten die Eier-Tagliatelle abgießen, dabei etwas Kochwasser aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Geben Sie die Tagliatelle in die Pfanne mit der Butter und fügen Sie die Hälfte des Glases Trüffelperlen hinzu, alles gut vermischen (falls nötig, etwas Kochwasser hinzufügen, um die richtige Cremigkeit zu erreichen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDAS ANRICHTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Verwenden Sie tiefe Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Nehmen Sie einen Schöpflöffel und eine Gabel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nehmen Sie mit einer Gabel eine Portion Tagliatelle aus der Pfanne und wickeln Sie sie um den Schöpflöffel, um die Form eines Nests zu bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Legen Sie das Nest vorsichtig in die Mitte des Tellers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Mit Hilfe eines Teelöffels platzieren Sie die Trüffelperlen in der Mitte des Nests.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Reinigen Sie den Tellerrand mit einem Tuch, um eventuelle Verschmierungen zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerfallsdatum\u003c\/strong\u003e: 31.05.2026\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614694007157,"sku":"CS2205","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CAPSULE_ILTESORODINORCIA_NEWCONINGREDIENTI_LWRES.jpg?v=1774278251"}],"url":"https:\/\/fratellidesideri.com\/de\/collections\/christian-milone.oembed","provider":"Fratelli Desideri","version":"1.0","type":"link"}