{"title":"Starköche","description":"Entdecke die Kochboxen der berühmtesten italienischen Starköche","products":[{"product_id":"l-oro-di-milano-carlo-cracco","title":"Das Gold Mailands","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarlo signiert diese\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egroßartige Neuinterpretation des Risotto alla Milanese\u003c\/strong\u003e. Ein Rezept, das auf das Jahr 1574 zurückgeht, als es am Tisch des Glasers Valerio di Fiandra serviert wurde, der Safran verwendete, um den Glasfenstern des Mailänder Doms eine besondere Farbe zu verleihen. Der Küchenchef hat die \u003cstrong\u003ekostbarsten Zutaten\u003c\/strong\u003e ausgewählt, die Sie auf eine einzigartige und unvergessliche Sinnesreise führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSafran in Fäden\u003c\/strong\u003e, ein hochwertiges Spitzenprodukt, wird durch die süßen Noten des edlen \u003cstrong\u003eKakaos aus Ecuador\u003c\/strong\u003e veredelt. Eine einzigartige Zubereitung aus \u003cstrong\u003eFleischbrühe\u003c\/strong\u003e, handwerklich nach einem \u003cstrong\u003egeheimen Rezept aus dem frühen 20. Jahrhundert\u003c\/strong\u003e hergestellt, umhüllt sanft alle Aromen des Gerichts. Bei jedem Bissen werden Sie den Schub von \u003cstrong\u003eApfelessig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchalotten-Brunoise\u003c\/strong\u003e wahrnehmen, die beiden Zutaten, die dieses Meisterwerk harmonisch abrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Luxus-Mahlzeit-Kit ist GLUTENFREI, wir können jedoch keine Kreuzkontamination mit Allergenen garantieren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41633381384357,"sku":"CS1820","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CS1820_L_ORO_DI_MILANO_LWRES.webp?v=1774278251"},{"product_id":"carbonara-au-koque-marco-sacco","title":"Carbonara Au Koque","description":"\u003cp\u003eDieses Sternekoche-Rezept von Marco Sacco hat buchstäblich die ganze Welt bereist und die Gaumen der \u003cstrong\u003erenommiertesten Lebensmittelkritiker\u003c\/strong\u003e und die Seiten der \u003cstrong\u003egrößten Gourmet-Reporter\u003c\/strong\u003e erobert! Es ist seine Neuinterpretation der Carbonara, die zu einem der \u003cstrong\u003eGerichte des Piccolo Lago\u003c\/strong\u003e, seines \u003cstrong\u003eZwei-Sterne-Michelin-Restaurants 2024\u003c\/strong\u003e in Verbania, geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEier-Tagliolini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egewürztes Trockenfleisch\u003c\/strong\u003e anstelle von Guanciale, \u003cstrong\u003eEi, das sich mit Gin verbindet\u003c\/strong\u003e für eine perfekte Cremigkeit und als letzter Schliff ... \u003cstrong\u003eMilchwaffeln\u003c\/strong\u003e zur Verfeinerung des Gerichts. Das Ergebnis? \u003cstrong\u003eEin außergewöhnliches Gericht, das einen unauslöschlichen Eindruck in Ihrem Herzen hinterlassen wird.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42063554150565,"sku":"CS1822","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CS1822_CARBONARA-AU-KOQUE_2025.webp?v=1762760101"},{"product_id":"un-lampo-nel-sole-antonio-guida","title":"Ein Blitz in der Sonne","description":"\u003cp\u003eAls einer der bekanntesten Köche Italiens ist \u003cstrong\u003eAntonio Guida schon immer von der Alchemie des Kochens fasziniert.\u003c\/strong\u003e Mit diesem Rezept tauchen Sie voll und ganz in die großartige Welt der zeitgenössischen Haute Cuisine ein! Es ist Antonios \u003cem\u003eSignature\u003c\/em\u003e-Gericht, das seit jeher in seinem \u003cstrong\u003eZwei-Sterne-Michelin-Restaurant in Mailand\u003c\/strong\u003e angeboten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Kombination aus außergewöhnlich intensiven Aromen aus \u003cstrong\u003eallen Teilen der Welt\u003c\/strong\u003e: die \u003cstrong\u003eWeichheit der Kräutercreme\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003espritzige Note der Sojasauce\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003estechende Frische der Himbeeren\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003esinnliche Umarmung der Salbeibutter\u003c\/strong\u003e. Ganz zu schweigen von der Ästhetik des Rezepts: \u003cstrong\u003eein Kunstwerk, bei dem Rot, Grün und Weiß den Teller wie ein Gemälde von Marc Chagall bemalen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41633385742501,"sku":"CS1821","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CS1821_UN-LAMPO-NEL-SOLE-NEW_LWRES.webp?v=1762765962"},{"product_id":"purple-grain-enrico-bartolini","title":"Violettes Korn","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEnricos Signature\u003c\/strong\u003e: sein preisgekröntes Risotto, wahrscheinlich\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeines der berühmtesten Haute Cuisine Gerichte der Welt,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eallgegenwärtig auf der Speisekarte des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMudec\u003c\/strong\u003e: seinem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDrei-Sterne\u003c\/strong\u003e-Restaurant in Mailand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Gericht, das an ein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJackson Pollock Dripping\u003c\/strong\u003e erinnert. Beim Probieren werden die süßen Noten der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eroten Früchte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edurch die Weichheit der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRote Bete\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund die intensiven Akzente des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekostbaren Blauschimmelkäses\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehervorgehoben. Die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWalnusscreme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eals Garnitur vollendet das Kunstwerk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDer ästhetische Eindruck ist großartig! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin unvergessliches und einzigartiges Rezept des absoluten Genies der zeitgenössischen Weltküche.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41447265206437,"sku":"CS1824","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/products\/CS1824_PURPLEGRAIN_LWRES.jpg?v=1774278251"},{"product_id":"le-pappe-stellate-il-kit-completo","title":"Pappe Stellate – Das Komplettset","description":"\u003cp\u003eDas komplette Kit mit allen 7 Star-Babynahrung für 28 Portionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIL BARBADORO\u003c\/strong\u003e ist eine spezielle 100% natürliche Babynahrung mit \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esüßer roter Paprika, Roter Bete, Spinat, Tomaten und Karotten.\u003c\/strong\u003e (80 g x 4 Portionen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLA PATUCCHINA\u003c\/strong\u003e ist eine spezielle 100% natürliche Babynahrung mit \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeizen, Kartoffeln, Zucchini, süßer Paprika und Karotten.\u003c\/strong\u003e (80 g x 4 Portionen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLA CAROZZUCCA\u003c\/strong\u003e ist eine spezielle 100% natürliche Babynahrung mit \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeizen, Karotten und Kürbis.\u003c\/strong\u003e (80 g x 4 Portionen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLA CECIPOLLA\u003c\/strong\u003e ist eine spezielle 100% natürliche Babynahrung mit \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeizen, Kichererbsen, Zwiebeln und Karotten.\u003c\/strong\u003e (80 g x 4 Portionen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIL PEPEMOLO\u003c\/strong\u003e ist eine spezielle 100% natürliche Babynahrung mit \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeizen, Karotten, Auberginen, grüner Paprika, Tomaten, Zucchini, Petersilie und süßer roter Paprika.\u003c\/strong\u003e (80 g x 4 Portionen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msttexthash=\"40109992\" _msthash=\"170586\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIL CAROCCOLO\u003c\/strong\u003e ist eine spezielle 100% natürliche Babynahrung mit \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeizen, Brokkolipüree und Karotten.\u003c\/strong\u003e (80 g x 4 Portionen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIL BARBASPINA\u003c\/strong\u003e ist eine spezielle 100% natürliche Babynahrung mit \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeizen, Kichererbsen, Karotten, Brokkoli, süßer roter Paprika, Kürbis, Zucchini, Kartoffeln, Tomaten, Roter Bete, Spinat, Zwiebeln, Auberginen, grüner Paprika, Petersilie.\u003c\/strong\u003e (80 g x 4 Portionen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msttexthash=\"40109992\" _msthash=\"170586\"\u003eAlle Babybreie können Spuren von \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMilch, Eiern und Weichtierprodukten (Sepia-Tinte)\u003c\/strong\u003e enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"170586\" _msttexthash=\"40109992\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZUBEREITUNG\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"170586\" _msttexthash=\"40109992\"\u003e- 20 Gramm Produkt in einem Topf mit 60 ml kochendem Wasser ca. 3 Minuten kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"170586\" _msttexthash=\"40109992\"\u003e- Vor dem Verzehr sicherstellen, dass die Nudeln sehr weich sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"170586\" _msttexthash=\"40109992\"\u003e- Für das finale Abschmecken 5 ml EVO-Öl und 5 g Grana-Käse hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"170586\" _msttexthash=\"40109992\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLAGERUNG\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"170586\" _msttexthash=\"40109992\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von dreißig Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"170586\" _msttexthash=\"40109992\"\u003eHINWEIS: Das Produkt ist für Kinder über 12 Monate geeignet, muss in eine abwechslungsreiche Ernährung integriert werden und ist nicht als Ersatz für Muttermilch anzusehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"170586\" _msttexthash=\"40109992\"\u003e*****\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"170586\" _msttexthash=\"40109992\"\u003eDie Pappe Stellate, die besonders für Kinder im Alter von 12 bis 36 Monaten geeignet sind, sind \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ereich an Vitaminen und Mineralstoffen aus Gemüse\u003c\/strong\u003e, gemischt mit einem ausgewählten griechischen Weizen, der seit der Antike verwendet wird und besonders \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eenergiereich und leicht verdaulich\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntwickelt in Zusammenarbeit mit dem \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabor für Diätetik und Klinische Ernährung der Universität Pavia\u003c\/strong\u003e, das uns unter anderem eine Reihe von Ernährungstipps im Einklang mit den allgemeinen Richtlinien der WHO (Weltgesundheitsorganisation) gegeben hat. Zu den Mahlzeiten ist es wichtig, die Babynahrung mit einer abwechslungsreichen Ernährung zu kombinieren, um den Kindern eine zusätzliche Proteinquelle wie Fisch, helles Fleisch, Eier usw. zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"170586\" _msttexthash=\"40109992\"\u003eDie Linie umfasst \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esieben ausgewogene Babynahrungen\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVielfalt an Geschmacksrichtungen, die es dem Gaumen des Kindes ermöglichen, die vielfältige Welt der Aromen zu erkunden\u003c\/strong\u003e und sich leichter an die Ernährungsänderungen zu gewöhnen, die es im Laufe seines Wachstums erfahren wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"170937\" _msttexthash=\"8924929\"\u003eDies ist der große Mehrwert, den \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnrico Bartolini\u003c\/strong\u003e seinen Babynahrungen verliehen hat, die \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eeinzigartig im Angebot an Babynahrung sind.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"08.11.2025","offer_id":42063559721125,"sku":"PS2200","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/products\/PAPPEASTUCCIOLATODXporzioni.jpg?v=1655974542"},{"product_id":"il-tesoro-di-portofino","title":"Der Schatz von Portofino","description":"\u003cp\u003eDIE CAPSULE COLLECTION von CARLO CRACCO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Capsule Collection ist die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\"Prêt à manger\"-Meal Kit-Linie\u003c\/strong\u003e! Gewidmet all jenen, die auf ein großartiges Gourmetgericht nicht verzichten möchten, auch wenn sie nicht viel Zeit (oder Lust) zum Kochen haben. Es sind Rezepte, die als gemeinsamen Nenner einen \"\u003cstrong\u003eSchatz\u003c\/strong\u003e\" haben, d.h. die Zutat schlechthin der Region, zu der sie gehören, von großen italienischen Sterneköchen auf sublime Weise neu interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Schatz\" dieses Rezepts ist der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBaby-Tintenfisch\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Kapsel finden Sie Carnaroli-Reis, die fertige Sauce mit Baby-Tintenfischen von Carlo Cracco und Sepiaschwarzpulver zur finalen Verfeinerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein wunderbares Risotto, inspiriert von Carlos neuem Restaurant in der herrlichen Kulisse von Portofino. Die fertige Sauce ist ein absolutes Spektakel, in dem sich die\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esanften Noten der Baby-Tintenfische mit den spritzigen Spitzen des ätherischen Ingweröls und den würzigen Akzenten der Nori-Alge verbinden\u003c\/strong\u003e. Alles umhüllt von einer samtigen Umarmung von Mascarpone und Schalotten. Das Sepiaschwarz ist das perfekte Topping, sowohl aus ästhetischer Sicht als auch für das Endergebnis beim Probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie kocht man es? Den Reis kochen, die Sauce hinzufügen und mit dem Sepiaschwarz verfeinern. Und fertig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e DIE ZUBEREITUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e 3 Liter Wasser in einen Topf geben, 12,5 g grobes Salz hinzufügen und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Temperatur auf kleiner Flamme halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Nehmen Sie nun eine Pfanne, erhitzen Sie sie auf mittlerer Flamme und geben Sie den gesamten Carnaroli-Reis hinein, wobei Sie ihn ein bis zwei Minuten lang mit einem Holzlöffel trocken rühren. Berühren Sie die Reiskörner vorsichtig mit der Hand, um sich nicht zu verbrennen: Wenn sie warm sind, ist das Rösten abgeschlossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nehmen Sie nun eine Kelle und beginnen Sie, den Reis mit dem Kochwasser zu benetzen, wobei Sie darauf achten müssen, dass der Wasserstand immer bündig mit dem Reis bleibt. 13 Minuten lang kochen, dabei den Reis kontinuierlich benetzen und umrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Nach 13 Minuten den Herd ausschalten und das gesamte Glas kalte Sauce mit Baby-Tintenfischen hinzufügen, alles gut vermischen. Überprüfen Sie den Salzgehalt und passen Sie ihn Ihrem Geschmack an. [Hinweis: Es spielt keine Rolle, wenn Sie während der Zubereitung nicht das gesamte Kochwasser verwenden.]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDAS ANRICHTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Flache Teller verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Mit einer Kelle eine Portion Carnaroli-Reis aus der Pfanne nehmen und mittig auf dem Teller platzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nun den Reis gleichmäßig verteilen, indem man mit einer Hand leichte Schläge unter den Teller gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Den Teller dekorieren, indem man das Sepiaschwarzpulver durch ein Sieb gibt und es nach eigenem ästhetischem Empfinden fleckenförmig auf dem Reis verteilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Den Tellerrand mit einem Tuch reinigen, um eventuelle Verschmutzungen zu entfernen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41756930146469,"sku":"CS2206","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CAPSULE_ILTESORODIPORTOFINO_NEWCONINGREDIENTI_LWRES.jpg?v=1774280861"},{"product_id":"riso-oro-e-zafferano","title":"Reis, Gold und Safran","description":"\u003cp\u003eDas ikonische Gericht des Gründers der Neuen italienischen Küche: \u003cstrong\u003eGualtiero Marchesi\u003c\/strong\u003e, der durch ständige Forschung und Experimente eine kreative, frische, leichte, essentielle und raffinierte Küche entwickelte, die größte Aufmerksamkeit auf Produkte, Kochsysteme, Diätetik und die Entwicklung des Geschmacks legt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Risotto „Reis, Gold und Safran“\u003c\/strong\u003e, das berühmteste der Welt, wurde von Marchesi in den frühen achtziger Jahren, zwischen 1981 und 1982, zum ersten Mal konzipiert und serviert und ist seitdem ein Muss, ein Symbol, eine Ikone geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Einzigartigkeit des Gerichts wird durch das Blattgold unterstrichen; die Vollendung des Ganzen liegt im Akt des Essens selbst, mit dem Löffel und nicht mit der Gabel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Duft des Risottos lädt sofort dazu ein, das Blatt beim ersten Bissen zu zerbrechen, wodurch das Werk zerstört, aber sein Wert unterstrichen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarchesi wiederholte, wenn er über dieses Risotto sprach, gerne: „\u003cstrong\u003eDie Sonnigkeit von Reis und Gold finde ich herausragend. Es ist das Gericht, das mein Konzept von Schönheit am besten widerspiegelt. Essenziell, ohne Schnörkel\u003c\/strong\u003e“.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42158863384741,"sku":"CS1828","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CS1828_RISO_ORO_E_ZAFFERANO_LWRES.webp?v=1770302807"},{"product_id":"purple-grain-limited-edition","title":"Purple Grain – Limitierte Auflage für besondere Anlässe","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eDIE LIMITED EDITION FÜR BESONDERE ANLÄSSE!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnricos Signature-Gericht\u003c\/strong\u003e: sein preisgekrönter Risotto, wahrscheinlich \u003cstrong\u003eeines der berühmtesten Gerichte der Haute Cuisine weltweit\u003c\/strong\u003e, das stets auf der Speisekarte des \u003cstrong\u003eMudec\u003c\/strong\u003e zu finden ist: seinem \u003cstrong\u003eDrei-Sterne-Restaurant\u003c\/strong\u003e in Mailand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Gericht, das an ein \u003cstrong\u003e„Dripping“ von Jackson Pollock\u003c\/strong\u003e erinnert. Beim Probieren werden die süßen Noten der \u003cstrong\u003eroten Früchte\u003c\/strong\u003e durch die Weichheit der \u003cstrong\u003eRote Bete\u003c\/strong\u003e und die intensiven Akzente des \u003cstrong\u003ekostbaren Blauschimmelkäses\u003c\/strong\u003e verstärkt. Die \u003cstrong\u003eWalnusscreme\u003c\/strong\u003e als Garnitur vollendet dieses Kunstwerk. \u003cstrong\u003eDie ästhetische Wirkung ist grandios!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin unvergessliches und weltweit einzigartiges Rezept des absoluten Genies der zeitgenössischen Welt-Haute Cuisine.\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944811188597,"sku":"CS1824LE","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CS1824LE_PURPLE-GRAIN_LIMITED-EDITION.webp?v=1771502152"},{"product_id":"coming-soon","title":"Harmonie","description":"\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; margin-top: 10px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eVoraussichtlicher Versand ab dem \u003cu\u003e15.07.2026\u003c\/u\u003e*\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; margin-top: 10px;\"\u003e* EVENTUELLE ANDERE ARTIKEL DER BESTELLUNG WERDEN AB DEM ANGEGEBENEN DATUM VERSANDT\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; margin-top: 10px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eArmonia\u003c\/strong\u003e ist eine sensorische Reise, die von \u003cstrong\u003eChef Davide Oldani\u003c\/strong\u003e kreiert wurde, wo jede Zutat in einem perfekten Gleichgewicht der Kontraste zwischen Texturen und Aromen kommuniziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie \u003cstrong\u003eFregola\u003c\/strong\u003e ist umhüllt von einer cremigen \u003cstrong\u003ePilzsauce\u003c\/strong\u003e, bereichert durch die süße Säure der \u003cstrong\u003eHeidelbeerkomposition\u003c\/strong\u003e und die gerösteten Noten des \u003cstrong\u003eLavazza-Kaffeepulvers\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eSamenmischung\u003c\/strong\u003e sorgt für Knusprigkeit, während der \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eApfelessig\u003c\/strong\u003e das Gericht abrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEin zeitgenössisches Rezept, das Terroir, Tradition und Innovation vereint, dessen Ergebnis eine raffinierte und authentische Komposition ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56468300005749,"sku":"CS1833","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CS1833-ARMONIA.jpg?v=1780048302"},{"product_id":"coming-soon-copia","title":"Wurzeln","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eVoraussichtlicher Versand ab dem \u003cu\u003e15.07.2026\u003c\/u\u003e*\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; margin-top: 10px;\"\u003e* JEGLICHE WEITERE ARTIKEL DER BESTELLUNG WERDEN AB DEM ANGEGEBENEN DATUM VERSANDT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by DAVIDE OLDANI\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"419\"\u003eEin Gericht, das den Gemüsegarten in einem zeitgemäßen und vollständig \u003cstrong\u003epflanzlichen\u003c\/strong\u003e Gewand feiert: Ein reichhaltiges Gemüse-Ragout, zubereitet mit ausgewählten Gemüsesorten und langsam verarbeitet, um deren natürliche Süße und aromatische Tiefe hervorzuheben, trifft auf die stechende Frische einer cremigen Meerrettichsoße. Die zitrusartigen und aromatischen Noten der kandierten Zitrone verleihen dem Gaumen Ausgewogenheit und Lebendigkeit und schaffen ein raffiniertes Spiel der Kontraste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"421\" data-end=\"820\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDer pflanzliche Kern mit seiner weichen und umhüllenden Konsistenz, hergestellt aus roten Linsenmehl, Maismehl und Erbsenprotein, bietet Struktur, Geschmack und ein interessantes Nährwertprofil. Eine innovative Interpretation der vegetarischen Küche, bei der Tradition, Technik und natürliche Zutaten zu einem intensiven und harmonischen Geschmackserlebnis verschmelzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56468303511925,"sku":"CS2208","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CAPSULERADICICS2208.jpg?v=1780055476"},{"product_id":"loro-di-milano-limited-edition","title":"Das Gold Mailands – Limitierte Auflage für besondere Anlässe","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eDIE LIMITED EDITION FÜR BESONDERE ANLÄSSE!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarlo präsentiert diese großartige Neuinterpretation des Risotto alla Milanese\u003c\/strong\u003e. Ein Rezept, das auf das Jahr 1574 zurückgeht, als der Glasbläser Valerio di Fiandra, der Safran verwendete, um den Glasfenstern des Mailänder Doms eine besondere Farbe zu verleihen, dieses Gericht bei sich zu Hause servierte. Der Koch hat die \u003cstrong\u003ekostbarsten Zutaten\u003c\/strong\u003e ausgewählt, die Sie auf eine einzigartige und unvergessliche sensorische Reise mitnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePistillensafran\u003c\/strong\u003e, ein hochwertiges Produkt von höchster Qualität, wird durch die süßen Noten des edlen \u003cstrong\u003eKakaos aus Ecuador\u003c\/strong\u003e veredelt. Eine einzigartige Zubereitung von \u003cstrong\u003eFleischbrühe\u003c\/strong\u003e, die nach einem \u003cstrong\u003egeheimen Rezept aus den frühen 1900er Jahren\u003c\/strong\u003e handwerklich hergestellt wird, umhüllt zart alle Aromen des Gerichts. Bei jedem Bissen werden Sie den Schub des \u003cstrong\u003eApfelessigs\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eSchalotten-Brunoise\u003c\/strong\u003e wahrnehmen, die beiden Zutaten, die dieses Meisterwerk harmonisch abrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Luxury Meal Kit ENTHÄLT KEIN GLUTEN, wir können jedoch keine Kreuzkontamination mit Allergenen garantieren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56688459186549,"sku":"CS1820LE","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CS1820LE_L_ORO_DI_MILANO-LIMITED-EDITION_LWRES.webp?v=1770213542"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/collections\/HEADER_HP_DIAMOND_KIT.jpg?v=1636487385","url":"https:\/\/fratellidesideri.com\/de\/collections\/celebrity-chefs.oembed","provider":"Fratelli Desideri","version":"1.0","type":"link"}