{"title":"Black Friday Kit","description":"","products":[{"product_id":"l-oro-di-milano-carlo-cracco","title":"Das Gold Mailands","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarlo signiert diese\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egroßartige Neuinterpretation des Risotto alla Milanese\u003c\/strong\u003e. Ein Rezept, das auf das Jahr 1574 zurückgeht, als es am Tisch des Glasers Valerio di Fiandra serviert wurde, der Safran verwendete, um den Glasfenstern des Mailänder Doms eine besondere Farbe zu verleihen. Der Küchenchef hat die \u003cstrong\u003ekostbarsten Zutaten\u003c\/strong\u003e ausgewählt, die Sie auf eine einzigartige und unvergessliche Sinnesreise führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSafran in Fäden\u003c\/strong\u003e, ein hochwertiges Spitzenprodukt, wird durch die süßen Noten des edlen \u003cstrong\u003eKakaos aus Ecuador\u003c\/strong\u003e veredelt. Eine einzigartige Zubereitung aus \u003cstrong\u003eFleischbrühe\u003c\/strong\u003e, handwerklich nach einem \u003cstrong\u003egeheimen Rezept aus dem frühen 20. Jahrhundert\u003c\/strong\u003e hergestellt, umhüllt sanft alle Aromen des Gerichts. Bei jedem Bissen werden Sie den Schub von \u003cstrong\u003eApfelessig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchalotten-Brunoise\u003c\/strong\u003e wahrnehmen, die beiden Zutaten, die dieses Meisterwerk harmonisch abrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Luxus-Mahlzeit-Kit ist GLUTENFREI, wir können jedoch keine Kreuzkontamination mit Allergenen garantieren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41633381384357,"sku":"CS1820","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CS1820_L_ORO_DI_MILANO_LWRES.webp?v=1774278251"},{"product_id":"carbonara-au-koque-marco-sacco","title":"Carbonara Au Koque","description":"\u003cp\u003eDieses Sternekoche-Rezept von Marco Sacco hat buchstäblich die ganze Welt bereist und die Gaumen der \u003cstrong\u003erenommiertesten Lebensmittelkritiker\u003c\/strong\u003e und die Seiten der \u003cstrong\u003egrößten Gourmet-Reporter\u003c\/strong\u003e erobert! Es ist seine Neuinterpretation der Carbonara, die zu einem der \u003cstrong\u003eGerichte des Piccolo Lago\u003c\/strong\u003e, seines \u003cstrong\u003eZwei-Sterne-Michelin-Restaurants 2024\u003c\/strong\u003e in Verbania, geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEier-Tagliolini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egewürztes Trockenfleisch\u003c\/strong\u003e anstelle von Guanciale, \u003cstrong\u003eEi, das sich mit Gin verbindet\u003c\/strong\u003e für eine perfekte Cremigkeit und als letzter Schliff ... \u003cstrong\u003eMilchwaffeln\u003c\/strong\u003e zur Verfeinerung des Gerichts. Das Ergebnis? \u003cstrong\u003eEin außergewöhnliches Gericht, das einen unauslöschlichen Eindruck in Ihrem Herzen hinterlassen wird.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42063554150565,"sku":"CS1822","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CS1822_CARBONARA-AU-KOQUE_2025.webp?v=1762760101"},{"product_id":"gli-gnocchetti-di-zio-bricco-mystery-box-francesco-aquila","title":"Gnocchetti von Onkel Bricco","description":"\u003cp\u003eEndlich kannst du die große Emotion des Kochens und die Freude mit der einzigartigen und originalen \u003cstrong\u003eMystery Box\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMasterChef Italia\u003c\/strong\u003e direkt zu Hause erleben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Aquila\u003c\/strong\u003e, Gewinner der \u003cstrong\u003ezehnten Ausgabe von MasterChef Italia\u003c\/strong\u003e, signiert diese \u003cstrong\u003eüberraschende\u003c\/strong\u003e Mystery Box: eine wahre Geschmacksexplosion für ein \u003cb\u003eGLUTENFREIES\u003c\/b\u003e Rezept, das dir wirklich unerwartete Gaumenfreuden bereiten wird!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarze Johannisbeeren, Kakao aus Ecuador und Noten von weißem Trüffel\u003c\/strong\u003e spielen die perfekte Symphonie dieses \u003cstrong\u003ekulinarischen Meisterwerks\u003c\/strong\u003e! Zio Bricco, was für ein Rezept!\u003c\/p\u003e","brand":"MasterChef Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41633379778725,"sku":"CSMC04","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CSMC04_GLI_GNOCCHETTI_DI_ZIO_BRICCO_LW_RES.jpg?v=1774518224"},{"product_id":"purple-grain-enrico-bartolini","title":"Violettes Korn","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEnricos Signature\u003c\/strong\u003e: sein preisgekröntes Risotto, wahrscheinlich\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeines der berühmtesten Haute Cuisine Gerichte der Welt,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eallgegenwärtig auf der Speisekarte des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMudec\u003c\/strong\u003e: seinem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDrei-Sterne\u003c\/strong\u003e-Restaurant in Mailand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Gericht, das an ein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJackson Pollock Dripping\u003c\/strong\u003e erinnert. Beim Probieren werden die süßen Noten der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eroten Früchte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edurch die Weichheit der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRote Bete\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund die intensiven Akzente des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekostbaren Blauschimmelkäses\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehervorgehoben. Die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWalnusscreme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eals Garnitur vollendet das Kunstwerk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDer ästhetische Eindruck ist großartig! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin unvergessliches und einzigartiges Rezept des absoluten Genies der zeitgenössischen Weltküche.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41447265206437,"sku":"CS1824","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/products\/CS1824_PURPLEGRAIN_LWRES.jpg?v=1774278251"},{"product_id":"il-tesoro-di-portofino","title":"Der Schatz von Portofino","description":"\u003cp\u003eDIE CAPSULE COLLECTION von CARLO CRACCO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Capsule Collection ist die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\"Prêt à manger\"-Meal Kit-Linie\u003c\/strong\u003e! Gewidmet all jenen, die auf ein großartiges Gourmetgericht nicht verzichten möchten, auch wenn sie nicht viel Zeit (oder Lust) zum Kochen haben. Es sind Rezepte, die als gemeinsamen Nenner einen \"\u003cstrong\u003eSchatz\u003c\/strong\u003e\" haben, d.h. die Zutat schlechthin der Region, zu der sie gehören, von großen italienischen Sterneköchen auf sublime Weise neu interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Schatz\" dieses Rezepts ist der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBaby-Tintenfisch\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Kapsel finden Sie Carnaroli-Reis, die fertige Sauce mit Baby-Tintenfischen von Carlo Cracco und Sepiaschwarzpulver zur finalen Verfeinerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein wunderbares Risotto, inspiriert von Carlos neuem Restaurant in der herrlichen Kulisse von Portofino. Die fertige Sauce ist ein absolutes Spektakel, in dem sich die\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esanften Noten der Baby-Tintenfische mit den spritzigen Spitzen des ätherischen Ingweröls und den würzigen Akzenten der Nori-Alge verbinden\u003c\/strong\u003e. Alles umhüllt von einer samtigen Umarmung von Mascarpone und Schalotten. Das Sepiaschwarz ist das perfekte Topping, sowohl aus ästhetischer Sicht als auch für das Endergebnis beim Probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie kocht man es? Den Reis kochen, die Sauce hinzufügen und mit dem Sepiaschwarz verfeinern. Und fertig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e DIE ZUBEREITUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e 3 Liter Wasser in einen Topf geben, 12,5 g grobes Salz hinzufügen und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Temperatur auf kleiner Flamme halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Nehmen Sie nun eine Pfanne, erhitzen Sie sie auf mittlerer Flamme und geben Sie den gesamten Carnaroli-Reis hinein, wobei Sie ihn ein bis zwei Minuten lang mit einem Holzlöffel trocken rühren. Berühren Sie die Reiskörner vorsichtig mit der Hand, um sich nicht zu verbrennen: Wenn sie warm sind, ist das Rösten abgeschlossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nehmen Sie nun eine Kelle und beginnen Sie, den Reis mit dem Kochwasser zu benetzen, wobei Sie darauf achten müssen, dass der Wasserstand immer bündig mit dem Reis bleibt. 13 Minuten lang kochen, dabei den Reis kontinuierlich benetzen und umrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Nach 13 Minuten den Herd ausschalten und das gesamte Glas kalte Sauce mit Baby-Tintenfischen hinzufügen, alles gut vermischen. Überprüfen Sie den Salzgehalt und passen Sie ihn Ihrem Geschmack an. [Hinweis: Es spielt keine Rolle, wenn Sie während der Zubereitung nicht das gesamte Kochwasser verwenden.]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDAS ANRICHTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Flache Teller verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Mit einer Kelle eine Portion Carnaroli-Reis aus der Pfanne nehmen und mittig auf dem Teller platzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nun den Reis gleichmäßig verteilen, indem man mit einer Hand leichte Schläge unter den Teller gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Den Teller dekorieren, indem man das Sepiaschwarzpulver durch ein Sieb gibt und es nach eigenem ästhetischem Empfinden fleckenförmig auf dem Reis verteilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Den Tellerrand mit einem Tuch reinigen, um eventuelle Verschmutzungen zu entfernen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41756930146469,"sku":"CS2206","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CAPSULE_ILTESORODIPORTOFINO_NEWCONINGREDIENTI_LWRES.jpg?v=1774280861"},{"product_id":"punto-di-rottura-mystery-box-edoardo-franco","title":"Edoardos Bruchpunkt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Mystery Box „Punto di Rottura“ von Edoardo Franco,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edem Gewinner der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezwölften Ausgabe von MasterChef Italia,\u003c\/strong\u003e die er gerne als „Potente“ (mächtig) bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspiriert von seinen Kindheitserinnerungen und den ehrlichen Gerichten seiner Großmutter, kombinierte er drei wärmende und umhüllende Zutaten und kreierte so eine wirklich explosive Geschmacksmischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrüffel, Sardellenperlen und eine Walnusscreme sind der wahre Bruchpunkt dieses... durchschlagenden Rezepts!\u003c\/p\u003e","brand":"MasterChef Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42252207521957,"sku":"CSMC07","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CSMC07_PUNTODIROTTURA_LWRES.jpg?v=1774018991"},{"product_id":"loro-di-milano-limited-edition","title":"Das Gold Mailands – Limitierte Auflage für besondere Anlässe","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eDIE LIMITED EDITION FÜR BESONDERE ANLÄSSE!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarlo präsentiert diese großartige Neuinterpretation des Risotto alla Milanese\u003c\/strong\u003e. Ein Rezept, das auf das Jahr 1574 zurückgeht, als der Glasbläser Valerio di Fiandra, der Safran verwendete, um den Glasfenstern des Mailänder Doms eine besondere Farbe zu verleihen, dieses Gericht bei sich zu Hause servierte. Der Koch hat die \u003cstrong\u003ekostbarsten Zutaten\u003c\/strong\u003e ausgewählt, die Sie auf eine einzigartige und unvergessliche sensorische Reise mitnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePistillensafran\u003c\/strong\u003e, ein hochwertiges Produkt von höchster Qualität, wird durch die süßen Noten des edlen \u003cstrong\u003eKakaos aus Ecuador\u003c\/strong\u003e veredelt. Eine einzigartige Zubereitung von \u003cstrong\u003eFleischbrühe\u003c\/strong\u003e, die nach einem \u003cstrong\u003egeheimen Rezept aus den frühen 1900er Jahren\u003c\/strong\u003e handwerklich hergestellt wird, umhüllt zart alle Aromen des Gerichts. 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