{"title":"2 MICHELIN-STERNE","description":"","products":[{"product_id":"un-lampo-nel-sole-antonio-guida","title":"Ein Blitz in der Sonne","description":"\u003cp\u003eAls einer der bekanntesten Köche Italiens ist \u003cstrong\u003eAntonio Guida schon immer von der Alchemie des Kochens fasziniert.\u003c\/strong\u003e Mit diesem Rezept tauchen Sie voll und ganz in die großartige Welt der zeitgenössischen Haute Cuisine ein! Es ist Antonios \u003cem\u003eSignature\u003c\/em\u003e-Gericht, das seit jeher in seinem \u003cstrong\u003eZwei-Sterne-Michelin-Restaurant in Mailand\u003c\/strong\u003e angeboten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Kombination aus außergewöhnlich intensiven Aromen aus \u003cstrong\u003eallen Teilen der Welt\u003c\/strong\u003e: die \u003cstrong\u003eWeichheit der Kräutercreme\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003espritzige Note der Sojasauce\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003estechende Frische der Himbeeren\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003esinnliche Umarmung der Salbeibutter\u003c\/strong\u003e. Ganz zu schweigen von der Ästhetik des Rezepts: \u003cstrong\u003eein Kunstwerk, bei dem Rot, Grün und Weiß den Teller wie ein Gemälde von Marc Chagall bemalen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41633385742501,"sku":"CS1821","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CS1821_UN-LAMPO-NEL-SOLE-NEW_LWRES.webp?v=1762765962"},{"product_id":"coming-soon","title":"Harmonie","description":"\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; margin-top: 10px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eVoraussichtlicher Versand ab dem \u003cu\u003e15.07.2026\u003c\/u\u003e*\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; margin-top: 10px;\"\u003e* EVENTUELLE ANDERE ARTIKEL DER BESTELLUNG WERDEN AB DEM ANGEGEBENEN DATUM VERSANDT\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; margin-top: 10px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eArmonia\u003c\/strong\u003e ist eine sensorische Reise, die von \u003cstrong\u003eChef Davide Oldani\u003c\/strong\u003e kreiert wurde, wo jede Zutat in einem perfekten Gleichgewicht der Kontraste zwischen Texturen und Aromen kommuniziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie \u003cstrong\u003eFregola\u003c\/strong\u003e ist umhüllt von einer cremigen \u003cstrong\u003ePilzsauce\u003c\/strong\u003e, bereichert durch die süße Säure der \u003cstrong\u003eHeidelbeerkomposition\u003c\/strong\u003e und die gerösteten Noten des \u003cstrong\u003eLavazza-Kaffeepulvers\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eSamenmischung\u003c\/strong\u003e sorgt für Knusprigkeit, während der \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eApfelessig\u003c\/strong\u003e das Gericht abrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEin zeitgenössisches Rezept, das Terroir, Tradition und Innovation vereint, dessen Ergebnis eine raffinierte und authentische Komposition ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56468300005749,"sku":"CS1833","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CS1833-ARMONIA.jpg?v=1780048302"},{"product_id":"coming-soon-copia","title":"Wurzeln","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eVoraussichtlicher Versand ab dem \u003cu\u003e15.07.2026\u003c\/u\u003e*\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; margin-top: 10px;\"\u003e* JEGLICHE WEITERE ARTIKEL DER BESTELLUNG WERDEN AB DEM ANGEGEBENEN DATUM VERSANDT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by DAVIDE OLDANI\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"419\"\u003eEin Gericht, das den Gemüsegarten in einem zeitgemäßen und vollständig \u003cstrong\u003epflanzlichen\u003c\/strong\u003e Gewand feiert: Ein reichhaltiges Gemüse-Ragout, zubereitet mit ausgewählten Gemüsesorten und langsam verarbeitet, um deren natürliche Süße und aromatische Tiefe hervorzuheben, trifft auf die stechende Frische einer cremigen Meerrettichsoße. Die zitrusartigen und aromatischen Noten der kandierten Zitrone verleihen dem Gaumen Ausgewogenheit und Lebendigkeit und schaffen ein raffiniertes Spiel der Kontraste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"421\" data-end=\"820\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDer pflanzliche Kern mit seiner weichen und umhüllenden Konsistenz, hergestellt aus roten Linsenmehl, Maismehl und Erbsenprotein, bietet Struktur, Geschmack und ein interessantes Nährwertprofil. Eine innovative Interpretation der vegetarischen Küche, bei der Tradition, Technik und natürliche Zutaten zu einem intensiven und harmonischen Geschmackserlebnis verschmelzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56468303511925,"sku":"CS2208","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/CAPSULERADICICS2208.jpg?v=1780055476"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/collections\/HEADER_CHEF_2_STELLE.jpg?v=1730977444","url":"https:\/\/fratellidesideri.com\/de\/collections\/2-stelle-michelin.oembed","provider":"Fratelli Desideri","version":"1.0","type":"link"}