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Il Giardino del 1902
5
Prezzo per porzione
€18,75
Chef:
Ristorante:
Stelle:
Porzioni:
Tempo:
Difficoltà:
🆓 Spedizione Gratuita sopra i 120€.
🚚 Consegna in 3-4 giorni lavorativi.
I profumi delle erbe antiche del maso trentino, accompagnate dalle acide note della crema al Ferrari Maximum Blanc de Blancs ti riporteranno indietro nel tempo, al 1902, quando Giulio Ferrari, fondatore della prestigiosa cantina, iniziava a produrre le prime bottiglie dalle meravigliose bollicine.
Il Giardino del 1902 è un meal kit disruptive nel quale potrai utilizzare il Maximun Blanc de Blancs sia in sfumatura del riso che per realizzare la crema acida al Blanc de Blancs ed infine in degustazione con il risotto.
Esteticamente il piatto si ispira ad uno dei più famosi quadri del re degli impressionisti: Claude Monet
Ingredienti
Vino Ferrari Maximum Blanc de Blancs 0.75 l.
Formaggio Grattugiato 90 gr.
Fiori eduli essiccati 1 gr.
Crema con erbette 55 gr.
Scalogno a Brunoise 0.75 gr.
Crema Bianca di Latte e Panna 90 gr.
Burro Chiarificato 60 gr.
Riso Acquerello 250 gr.
Sale Grosso Italiano 25 gr.
recensioni dei clienti
4,8
Basato su 5 recensioni
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Filter Reviews:
S
07/15/2022
sara
Italybuono
Ho comprato qualcuna di queste box, essendo incapace in cucina, quando ho ospiti risolvo sempre la cena in modo facile e con un ottimo risultato. Devo dire che questa è la mia preferita, non devo neanche sbattermi a comprare il vino e i miei commensali si leccano i baffi!! Bravissimi
FD
07/04/2022
felice d.
Italyvolevo fare i complimenti allo chef
risultato bellissimo e buonissimo Sono appassionato di cucina e nei weekend sto sempre io ai fornelli per la gioia dei miei genitori. Questa domenica a pranzo ci siamo deliziati con questo riso. grazie allo chef fumagalli
CG
06/15/2022
CHIARA G.
ItalyREGALO AZZECCATISSIMO
L'ho comprato per fare un regalo ad un appassionato di cucina, mi è sembrato sin dall'inizio una proposta molto completa: piatto + vino in abbinamento, confezionati in una scatola super carina! Niente da dire se non che è stato veramente molto apprezzato, infatti mi hanno chiesto informazioni su quale fosse il sito dove ordinare questi kit, perchè non ne avevano mai sentito parlare! Bravi. La spedizione veloce nella norma :)
A
06/10/2022
ALESSIO
Italy
P
06/09/2022
patrizia
Italyuna sorpresa
Bellissima l'idea di abbinare il vino perfetto per il piatto, peccato una bottiglia sola, sfumando il piatto poi ne rimane poco per la cena. Non conoscevo questo chef ma il piatto è veramente ottimo.