Roma Tokyo in Venti Minuti MINI

Benvenuti sull’Olimpo. Questa ricetta è un vero e proprio spettacolo itinerante tra i sapori italiani e del lontano oriente, con ogni fragranza che sublima in bocca regalando delle sensazioni uniche e irripetibili.Acquerello è il teatro di una rappresentazione i cui attori principali sono un sensazionale formaggio erborinato, la salsa di soia a fermentazione naturale e […]

Roma Tokyo in Venti Minuti

Benvenuti sull’Olimpo. Questa ricetta è un vero e proprio spettacolo itinerante tra i sapori italiani e del lontano oriente, con ogni fragranza che sublima in bocca regalando delle sensazioni uniche e irripetibili.Acquerello è il teatro di una rappresentazione i cui attori principali sono un sensazionale formaggio erborinato, la salsa di soia a fermentazione naturale e […]

In Barba alla Bufala

Francesco, con il suo inconfondibile tocco d’arte, ha creato una ricetta tanto bella a vedersi quanto squisita e soffice al palato. La vellutata mantecatura della crema bianca di latte, esalta la dolcezza ed il colore purpureo della barbabietola, L’intensità e la rotondità della bufala si insinua in ogni elemento del piatto, con punte frizzanti e […]